Como está a produção de açúcar no Brasil?

**Notícias do mercado de açúcar (30/09/2026 a 05/10/2026)**

**Indicador CEPEA/ESALQ – Açúcar Cristal Branco (São Paulo)**
02/10/2026: **R$ 123,37/saca de 50 kg** (US$ 23,65/saca) – alta de **1,77%** no dia.
01/10/2026: R$ 121,23 (+0,09%)
30/09/2026: R$ 121,12 (−0,12%)
Fonte: [CEPEA/ESALQ](https://cepea.esalq.usp.br/br/indicador/acucar.aspx)

**Principais notícias do período**

– **30/09/2026** – Futuros do açúcar bruto na ICE caíram com o vencimento do contrato de outubro. Fechamento a 17,63 cents/lb (−1,1%). Entregas de 1,45 milhão de toneladas (BTG Pactual principal fornecedora, Wilmar receptora). Oferta física abundante no curto prazo.
Fontes: [Reuters](https://www.reuters.com/pt/agricultura/Q3KADKI6QNKJHAI6BOKTIB62X4-2026-09-30/) | [NovaCana](https://www.novacana.com/noticias/precos-do-acucar-bruto-caem-com-vencimento-do-contrato-de-outubro-na-ice)

– **01/10/2026** – Açúcar bruto atinge máxima de 18 meses na ICE (18,94 cents/lb, pico de 19,05). Preocupações com safras na Índia, Tailândia e União Europeia. No Brasil, produção de açúcar caiu 41,6% na 1ª quinzena de setembro por chuvas. Moagem acumulada da safra 2026/27 até 15/09 recuou 1,5%.
Fontes: [CNN Brasil / Reuters](https://www.cnnbrasil.com.br/agro/acucar-bruto-atinge-maxima-2/) | [Reuters (produção BR)](https://www.reuters.com/pt/agricultura/DGCDKPFK4RKSPB66ZLJD4TOFD4-2026-10-01/) | [JornalCana](https://jornalcana.com.br/agricultura/cana-de-acucar/moagem-de-cana-no-centro-sul-recua-por-conta-das-chuvas/)

– **02/10/2026** – Forte alta: açúcar bruto fecha a 19,93 cents/lb (+5,2%), maior nível em 18 meses. Londres também sobe. Mercado precifica déficit global e riscos climáticos (El Niño, chuvas no Brasil, monção fraca na Índia). Demanda aquece e preços internos reagem.
Fontes: [Notícias Agrícolas](https://www.noticiasagricolas.com.br/noticias/sucroenergetico/429019-acucar-dispara-e-bate-maxima-de-1-ano-e-meio-em-nova-york-com-risco-climatico-no-brasil.html) | [Forbes / Reuters](https://forbes.com.br/forbes-agro/2026/10/acucar-bruto-atinge-a-maior-cotacao-em-18-meses-cafe-tambem-registra-alta/) | [SCA Brasil](https://scabrasil.com.br/acucar-dispara-e-atinge-maior-preco-em-18-meses-com-temor-sobre-oferta-global/)

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### Análise de fácil entendimento (situação recente e perspectivas)

**Como está a produção de açúcar no Brasil?**
A safra 2026/27 no Centro-Sul está sendo prejudicada pelas chuvas. Até 15 de setembro a moagem acumulada ficou 1,5% abaixo do mesmo período da safra anterior (primeira vez que isso aconteceu nesta temporada). Na primeira quinzena de setembro a produção de açúcar despencou 41,6% e a moagem caiu 34,2%. As usinas estão destinando mais cana para etanol (mix mais alcooleiro), o que reduz ainda mais a oferta de açúcar. Projeções de consultorias (StoneX, XP, Rabobank) apontam produção de açúcar no Centro-Sul entre 38 e 39 milhões de toneladas, abaixo do ciclo anterior. As chuvas devem deixar cana no campo e alongar a safra.

**O que faz o mercado oscilar?**

1. **Importações da China**
A China é um grande comprador. Quando aumenta as compras (ou reduz estoques), pressiona os preços para cima. Momentos de demanda mais fraca ou estoques elevados no país aliviam a cotação internacional.

2. **Exportações da Índia**
A Índia teve a pior monção em 11 anos (chuvas 12,6% abaixo da média). O governo mantém restrições/proibição de exportações. Isso tira um grande volume do mercado mundial e força compradores a buscar o Brasil, sustentando os preços.

3. **Mix etanol × açúcar**
As usinas brasileiras escolhem o que é mais rentável. Quando o petróleo e o etanol estão firmes, o mix vai mais para o combustível e sobra menos açúcar. O contrário acontece quando o açúcar internacional sobe forte (como agora).

4. **Exportações brasileiras de açúcar**
O Brasil é o maior exportador mundial. Qualquer atraso na colheita ou redução de produção (como as chuvas recentes) reduz a disponibilidade para exportação e eleva os preços.

5. **Preço do petróleo**
Petróleo alto valoriza o etanol, incentiva as usinas a produzir mais combustível e menos açúcar. Petróleo baixo favorece o mix açucareiro.

**Entressafra e perspectivas**
Estamos entrando na fase final da safra. As chuvas estão atrasando a colheita e devem deixar cana para a próxima temporada (algumas estimativas falam em dezenas de milhões de toneladas). A entressafra tende a ser mais longa e com oferta mais apertada no mercado interno, o que deve continuar sustentando os preços do cristal. Internacionalmente, o mercado já precifica déficit global na safra 2026/27 (projeções da ISO e consultorias). Se o clima continuar adverso no Brasil, Índia e Tailândia, os preços podem seguir firmes ou subir mais.

**Resumo simples**: chuvas no Brasil + monção fraca na Índia + restrições indianas de exportação = menos açúcar no mundo. Isso explica a alta forte dos últimos dias e a recuperação do indicador CEPEA.

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**Dancor Corretora de Açúcar**
WhatsApp: (16) 99229-2104
www.dancorretora.com.br

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