1) Resumo das notícias (09–11/08/2025) — pontos principais

• Preços internacionais: os contratos de açúcar apresentam um movimento de consolidação com variações pequenas entre 9 e 11 de agosto; o contrato Sugar #11 (ICE) esteve por volta de USc 16,3–16,4/lb no dia 11/08/2025. Barchart.comFT Markets

• Açúcar branco (London ICE): os contratos de white sugar mostraram cotações estáveis a ligeiramente em alta na primeira quinzena de agosto (valores em torno de ~US$470–475/ton em 11/08/2025 — dados de mercado). FT MarketsInvesting.com Canada

• Brasil — mercado doméstico: o indicador CEPEA/Esalq mostra preços do açúcar cristal estabilizados na faixa de ~R$119–121 por saca (50 kg) no início de agosto (dados próximos a 08/08/2025). Há sinais de leve recuperação no mercado interno em alguns dias. Cepea

• Sentimento de oferta/demanda: pressão vinda da expectativa de recuperação de safras em grandes produtores (Índia, Tailândia e atividade na China) tem limitado fortes altas — ao mesmo tempo fatores regionais no Brasil (safra, destinação para etanol) continuam relevantes para volumes físicos. REVISTA PENSAR AGROnovacana.com

• Visão de curtíssimo prazo (dias): mercado opera em consolidação com volatilidade moderada — pequenas altas e baixas intradiárias dependendo de dados de safras, câmbio e liquidez no mercado físico. NasdaqTrading Economics

2) Análise e projeção (curta e prática)

• Motor da variação: hoje o preço é impulsionado mais por oferta esperada (safras no hemisfério norte e estoques globais) e por decisões sobre destinação de cana (açúcar vs. etanol no Brasil). Em curto prazo (2–6 semanas) isso tende a manter preços estáveis a ligeiramente voláteis — altas rápidas exigiriam notícia clara de quebra de safra ou demanda física forte. REVISTA PENSAR AGROice.com

• Cenários:

  • Cenário base (mais provável): consolidação com variações entre ±3–7% nos próximos 4 semanas, dependendo do câmbio USD/BRL e notícias climáticas.

  • Cenário de alta (menos provável, gatilho): seca relevante em grandes regiões produtoras do Brasil ou Índia — poderia empurrar preços >10% em semanas.

  • Cenário de baixa (possível): confirmação de maiores estoques/incremento de oferta na Índia/Tailândia e fraca demanda física — queda moderada até ~8–12% em curto prazo. REVISTA PENSAR AGROTrading Economics

• Recomendação para embarcadores/compra/venda (prática): se você opera em volumes pequenos/médios e precisa gerir risco, considere:

  1. Cobertura parcial (hedge) para volumes firmes nos próximos 1–3 meses.

  2. Acompanhar diariamente o ICE Sugar #11 e o indicador CEPEA; usar gatilhos de preço + limite de tempo (ex.: rebalancear se variação >5%). Barchart.comCepea