Principais notícias do mercado de açúcar (03/10 a 06/10/2025)
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Queda nos preços globais de alimentos puxada pelo açúcar
Segundo a FAO, o índice de preços de alimentos caiu em setembro, em parte porque os preços do açúcar recuaram 4,1 %, atingindo o menor nível desde março de 2021. Reuters
A melhora nas expectativas de oferta, especialmente de Brasil, Índia e Tailândia, contribuiu para essa queda. Reuters -
Volatilidade nos contratos futuros de açúcar
No dia 3 de outubro, o volume de contratos futuros de açúcar na ICE diminuiu, com “open interest” (posições em aberto) em cerca de 835.528 contratos. AP News -
Redução no teor de açúcar na cana no Brasil impulsiona alta pontual
Apesar de produção elevada, a concentração de sacarose na cana esmagada no Centro-Sul caiu de 160,07 kg/ton para 154,58 kg/ton, comparando ano a ano — o que sugere menor eficiência produtiva e sustenta pressões de alta nos preços de curto prazo. Nasdaq+1
Como resultado, os preços do açúcar nos mercados de Nova-York (Sugar #11) e Londres (White Sugar #5) subiram modestamente. Nasdaq+1 -
Produção recorde esperada no Brasil + exportações em expansão
O USDA projeta para a safra 2025/26 uma produção de açúcar de 44,7 milhões de toneladas brutas no Brasil, com exportações em torno de 35,8 milhões de toneladas — leve aumento frente à safra anterior. FAS USDA Apps
Isso reforça o papel do Brasil como principal fornecedor global e indica que, apesar de pressões locais, há capacidade de suprir mercados externos. FAS USDA Apps -
Risco político-comercial: tarifas EUA / açúcar e etanol
O Brasil espera negociações prolongadas com os EUA envolvendo tarifas não só para o açúcar, mas também para o etanol, dado o vínculo entre os setores na cadeia da cana. Reuters
Também em 2025, os EUA impuseram tarifas a açúcar orgânico importado, o que deve pressionar a cadeia de alimentos orgânicos e elevar custos de produção/importação. AP News -
Na Índia: forte safra estimada traz desafios de oferta interna
A produção anual de açúcar na Índia para 2025–26 deve atingir 349 lakh toneladas (ou ~34,9 milhões de toneladas), alta de ~18 % sobre o ano anterior. The Times of India
Para lidar com excedentes, o setor indiano sugere exportar 20 lakh toneladas e direcionar 50 lakh toneladas para produção de etanol. The Times of India
🧾 Resumo simplificado para o leitor
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Os preços internacionais de açúcar passaram por queda recente devido à expectativa de oferta abundante, atingindo os menores patamares desde março de 2021.
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No Brasil, apesar da alta produção de cana, o teor de açúcar (sacarose) caiu, o que pressiona os preços para cima no curto prazo.
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A safra 2025/26 no Brasil está estimada em ~44,7 Mt, com exportações projetadas em ~35,8 Mt, reforçando o protagonismo brasileiro no mercado global.
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No cenário comercial, tarifas dos EUA sobre açúcar e etanol são pontos de atenção — especialmente para açúcar orgânico, com elevação de custos esperada.
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Na Índia, há uma estimativa de grande safra que poderá gerar excedentes, levando a alternativas como exportação ou uso na produção de etanol.